KonyhaKaland: legyen játék a közös főzés!
KonyhaKaland program: Családokkal és iskolákkal főzünk közösen az egészségesebb és fenntarthatóbb táplálkozásért
Segítünk a családoknak egészségesebb, fenntarthatóbb ételeket készíteni
Az EIT-FOOD által támogatott, négy ország (Spanyolország, Bulgária, Lengyelország és Magyarország) részvételével zajló program céljai a következők:
- Tápláló, kiegyensúlyozott, növényi alapú élelmiszerekre összpontosító étrend támogatása
- Környezetbarát élelmiszer-választások támogatása és a környezeti hatások csökkentése
- Otthoni főzési szokások támogatása, tanulás és szórakozás egyben
A 3 éves KonyhaKaland program célja az étkezési szokások megváltoztatása az egészségesebb és fenntarthatóbb választások ösztönzésével. A projekt célja, hogy a családokat és közösségeket támogassa főzőtanfolyamok, óratervek és a növényi alapú étrendet és a fenntartható élelmiszerválasztást népszerűsítő, játékos és szórakoztató tevékenységek révén. A projekt célja, hogy az otthoni főzéshez fűződő pozitív asszociációk kialakításával az egészséges táplálkozást a mindennapi élet vonzó és élvezetes részévé tegye.
A KonyhaKaland az online és a személyes tevékenységek kombinációját kihasználva éri el az iskolákat és családokat.
A szülők és a gyermekek közös bevonásával a program célja hatékonyan támogatni az egészséges és fenntartható táplálkozást.
CÉLOK
- Olyan megközelítés kidolgozása és validálása, amely a lakosságot az egészségesebb és fenntarthatóbb élelmiszer-választás felé tereli.
- Pozitív asszociációk kialakítása az otthoni főzéssel kapcsolatban, vonzó tevékenységgé téve azt a családok számára.
- A növényi alapú élelmiszerekről alkotott kép megváltoztatása, kiemelve azok ízét, biztonságosságát és fenntarthatóságát.
- A húsfogyasztás környezeti hatásainak tudatosítása.
- Tanárképzés, óratervek készítése a növényi alapú étrenddel és a fenntartható élelmiszerrendszerekkel kapcsolatban.
